白癜风能治么 http://m.39.net/pf/a_7143439.html▽陛下们晚上好呀，超级爱吃鱼的小笼包来啦~经历了几个月的禁渔期，各个江河湖海都开始撒网捕鱼了！爱吃鱼的陛下们可以尽情吃起来了~之前很多陛下给包子留言问：怎么煎鱼才能不破皮？确实，煎鱼是做鱼的基础！不管你直接煎了吃、炖汤、还是红烧......几乎只要做鱼都会用到煎这一步。那今天包子就教你们做一个香煎金鲳鱼！只要你学会了今天这道菜，不管做什么鱼，不管你以后煎什么鱼都能煎！入味又不破皮，用油少又健康，还超级无敌香~卖相也会杠杠的！哈哈哈哈~记得一定要看到最后，后面会给你们总结出详细的煎鱼技巧！▼金昌鱼（其他鱼也可以）、姜、黑胡椒、盐、料酒、小葱用流水把金昌鱼肚子内外冲洗干净。然后在鱼两面打上花刀。这样腌的时候容易吸收味道，也容易熟。两面都抹上盐，撒适量黑胡椒碎、姜片、勺料酒（0g左右），腌20分钟，中间记得翻次面。用厨房纸把鱼肚里面和鱼身上水吸干。如果用的不是特别好的不粘锅的话，可以在鱼表面拍上一层玉米淀粉防粘，记得不能拍多了，多了口感就差了，也容易糊。不粘锅里倒油，不用太多，转动锅，让油均匀的散开。锅烧到7成热，改成中小火，拎着鱼尾巴把鱼滑进锅里。如是你用的是普通炒锅就要烧到冒烟。如果是像我用的这个美的不花芯系列健康锅，就不用烧得过热，油也不用加太多。因为它少油甚至无油炒菜都不粘，巨好用，这样也更健康！记得，别晃锅，等到底部发出响声，底面变得微*再给鱼翻身。有人说煎鱼只要端起锅子能晃动就可以了，这个真的要看情况。比如，像我用的这个不粘、不花、不掉涂层的美的不花芯系列，新一代健康锅。因为它采用了黑科技蜂窝晶刻技术，可以让食物和锅底之间悬浮2mm，所以食物防粘效果特别好，同时导热又特别均匀，凉鱼刚进锅就能晃起来~等到两面都煎金*，就可以出锅了~看我这锅多好，一点不娇气，不像别的不粘锅一样，刮不得，碰不得的，还会有涂层脱落导致健康隐患的风险。因为这口锅用的是36L医用级不锈钢，直接上铁铲也没问题！敲黑板！！陛下们看这里！知识点总结来了~—煎鱼好吃、漂亮不破皮的技巧—①让鱼的表面保持干爽：鱼表面的水一定要擦干净，直至鱼皮不再渗水，表面可以拍一层玉米淀粉或干面粉，防粘。②如果用铁锅煎一定要等，稍微冒烟了再淋入油。③煎制全程中小火：太大火非常容易里面的肉还没熟透外面就已经焦了。④煎鱼的时候尽量一边煎熟了再翻面。但是，如果你跟我一样有一口防粘效果好，受热均匀的不粘锅，那就不用这么麻烦了~煎鱼veryeasy！只需要注意保持鱼表面干爽（不是怕粘锅，是怕水遇油蹦到你！），等到底部发出响声再翻面就可以啦~粉不用拍，不用太考虑锅的温度！非常简单~看到这里知道陛下们是不是又想问我用的这个不粘锅是啥了？它就是我最近超级爱的不粘、不怕刮、涂层不掉、省油又健康的美的不花芯系列新一代健康锅！那陛下们就又要问了，它跟普通的锅有什么区别，为什么能受到我的青睐呢？▼采用黑科技健康芯无油也不粘煎炒炸煮炖样样它都行采用黑科技——蜂窝晶刻技术，让锅底与食物之间悬浮2mm，能让食物受热更均匀，烹饪出食材里的每一味都健康营养。除此之外，它可以少油甚至无油炒菜，关键还能照样不粘，对于爱下厨的陛下们来说，这口锅大大减少了做出「黑暗料理」的几率~从此以后煎鱼不破皮，煎蛋都能玩漂移，少油做菜，下厨的趣味和美食的健康~双倍的快乐get！采用36L医用级不锈钢涂层不脱落更健康不怕刮更耐用这款锅跟普通带涂层的不粘锅不同，它采用的是36L医用级不锈钢，不用担心掉涂层，吃进肚子里对人体产生危害，更加的安全健康！而且这款锅搭配蜂窝晶刻技术，一点不娇气，不像别的锅一样，刮不得，碰不得的。这款锅有超强抗腐蚀和硬度，直接上铁铲都没问题！炒各种带壳的食材也完全ok！采用5层复合芯坚固耐用不易变形导热迅速均匀少油烟这锅的锅体采用了5层复合工艺，持久耐用~它导热非常快，做菜不用久等，省时高效；油烟也非常少，厨房不再到处油烟呛鼻，抽油烟机是使用率都减少许多，不但健康，还很节能哦~这锅的锅底采用了精雕微刻技术，非常结实，不怕刮碰，不容易变形！锅内不发*锅外不发黑一擦即净轻松省力美的不锈钢炒锅采用全面屏设计，对比普通半屏炒锅，锅边不易发*发黑；内外均不粘，一擦即净，轻松省力。除了这些，美的这款健康锅还有很多人性化的细节稳定的铆钉，让锅更牢固，用久了也不容易松动~在锅柄和锅盖位置还特意设计了防烫把手和防烫提手。这款锅是不是很厉害呀？可不光是包子这样认为，很多用过的人也都说好哦~反正这锅我是爱了，哈哈哈~按照常规流程，这里要给你们上链接了！美的不花芯系列新一代健康锅原价元限时优惠立减00元现在只需元现在买还送个可爱的小保温杯。数量有限，先到先得，来晚了就没有了哦。想要拥有包子同款的，不粘、不怕刮、受热炒均匀、省油又健康的美的不花芯系列新一代健康锅的陛下，给我冲冲冲！！！↙↙点击阅读原文即可购买预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
