中医认为，肾为先天之本，可是伴随着人的成长，人的肾精也在慢慢地流失，肾气一衰，人也就到了垂暮之年。道家的修炼就是要返回先天的状态，人就像婴儿一样保存住先天元气，才能获得长生不老。而黑芝麻就对肾有很好的补益作用，相传魏晋道士张重华正是服食九蒸九晒的黑芝麻辟谷，继而身体轻强，容颜愈发年轻，这足以说明九蒸九晒的黑芝麻具有延年益寿、让人年轻的功用。
“九蒸九晒黑芝麻”最早见于东晋葛洪《抱朴子》：芝麻3斗，蒸熟后晒干，用水淘去沫再蒸再晒，如此反复9次。这时芝麻皮肉分开了，去掉芝麻皮后，炒香，打成粉末，用白蜜或枣膏调和，制成弹子大的小丸，每天服用3次，每次用温酒送服1丸，忌食毒鱼、狗肉、生菜。
服至百日，能除痼疾，1年皮肤光泽，2年白发返黑，3年齿落更生，4年水火不能害，5年行及奔马，久服长生。用九蒸九晒这一古法能将黑芝麻的功效发挥到最大。
九制黑芝麻丸时不可以使用铁器制品，然后上灶台，为确保黑芝麻的功效和口味，同样不可以使用天然气等化石燃料，因为化石燃料的热值不同，所携带的能量不同，而木材是在地上长大，沐浴阳光，属于阳，化石燃料深埋地下，属于阴，所以一定要用木柴之火，为阳火，为地之火，不伤阴液，这时候就会传来浓浓的黑芝麻香味。
把黑芝麻蒸透之后，再把它们放到竹编的簸箕中并拿到阳光下晒干，晒得充足透彻，晒时必须老老实实的照古人做法，一定要用太阳之火，不可电烤。这样黑芝麻又获得了太阳的能量，天地间的阳气，对人体大有裨益。
正宗驻马店原产地黑芝麻是制作九蒸九晒黑芝麻丸子的基本条件，好原料+好工艺=好效果。黑芝麻首先看看黑芝麻所含的生机是否旺盛，发芽率不得低于95%，只有具备这样的高发芽率的黑芝麻，种子都是活的才能选入做黑芝麻丸。如果黑芝麻本身就不好，还怎么指望它养身黑发呢？
驻马店市四季分明，雨量充沛，土地肥沃，气候温和，适宜多种农作物生长，是国家和河南省重要的粮油生产基地，素有“中原粮仓”、“豫南油库”和“芝麻王国”之称。全市常年农作物播种面积万亩以上，粮食总产占全省粮食总产量的八分之一，其中小麦总产占全省的七分之一。油料总产占全省的15%，居全省第1位，其中芝麻占全省的20%，花生占全省的16%。全市9县1区均被列为国家千亿斤粮食增产规划。年，全市粮食播种面积万亩，亩产公斤，总产72.2亿公斤，粮食实现“十一连丰”，再次荣获“全国粮食生产先进单位”称号，被命名为“产粮大市”，平舆县、上蔡县、西平县、正阳县、汝南县被命名为“产粮大县”。年驻马店平舆县被国家批准为商品油料基地县良好的地理环境条件，
年平舆县获得国家地理标志保护，种出来的黑芝麻饱满，味香，出油率高，花青素营养更高。
古书讲九蒸九晒方能滋补肝肾，少了一次就只能润肠通便。所以，中药的炮制，中医说九蒸九晒，就必须得九蒸九晒。衣食足而知荣辱，但有些不良商家为了提高产量，蒸的时候把芝麻堆的高高的，晒的时候不用太阳晒干，而是用用烘干机烘干，这样产量一下子就上去了，而且特方便。
但这还是古法炮制的九蒸九晒黑芝麻吗？积不善之家必有余殃。同仁堂的训言说“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”，九蒸九晒就是一种非常繁琐的炮制方法，要想保证品质，则必不敢省人工，今天就分享到这里。
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