10月9日，西平县焦庄乡高庙村红薯基地内，数十名村民正忙着挑选刚破土而出的红薯，还有四五名村民拿着胶带、纸箱进行打包，一派繁忙景象。
“刚过去的国庆假期我们‘红薯小镇’平均每天接待多名游客，他们尝了我们的红薯后都觉得好吃，纷纷订购。”村民焦云丽笑着说，“昨天定制的纸箱才回来，现在加紧打包，一会儿就往城里给客户送。”
“前几天村里真热闹，俺在地头垒土灶、砍柴火一天挣多元。”村民焦献中难掩兴奋，“过去我们都外出务工，现在在家门口的红薯基地就能挣钱，而且还比在外打工赚得多。”
今年以来，高庙村以“五星”支部创建为抓手，结合“治理‘六乱’，开展‘六清’”工作，持续改善人居环境，做好做强“红薯文章”。目前，该村已建成红薯文化博览馆1座，打造红薯雕塑文化长廊米、红薯文化墙0平方米。同时，紧盯红薯产业发展，新建0平方米红薯储藏窖4个，将红薯年储藏量提升至吨；增添红薯淀粉加工设备，年加工红薯量提升至0吨；新上加工红薯麻辣烫吨生产线1条。
“通过‘五星’支部创建，村里的红薯产业越来越兴旺，目前，建成了一条平方米的红薯小吃街，并在白庙自然村6组、高庙自然村5组打造了20个农家乐，带动了多名村民就业。”该村党支部书记焦通介绍，“下一步，将通过一二产业的持续带动，把‘红薯小镇’打造成精品农业生态休闲旅游基地。”（来源：豫见西平河南日报）