年关将近，很多人仍在忙忙碌碌，沉浸在繁忙的工作中。越来越多的人感叹，没有过年的感觉喽！小编想问，亲，你家的馒头蒸好了吗？有没有闻到那很香很香的老酵味儿呢？是自家蒸的还是馍店买的？
以前做馒头，都是在自家做，一个家族的亲人待到年关岁末都从外地赶回，相约一个日子，相聚其中一家，准备好食材，明确好分工，发酵、调酵、包馒头、蒸馒头、开笼……热气腾腾的厨房、昏*的灯光，一家人边蒸馒头边聊着这一年中自己的经历，大人时而发出爽朗的笑声，小孩儿们则边玩边焦急地等着待出笼的馒头，欢声笑语、其乐融融。
但随着生活条件的改善，现在即便在农村也很少有人自己在家蒸馒头，为图方便，基本都是去馍店买馍，所以催生了一些专门加工馒头的小店。杞县裴村店乡吕屯村十字路口西30米路北的蒋氏馍店的老板告诉小编，自己做馒头的手艺是跟亲戚学的，此馍店已有10多年的经营历史，馍味纯正，不发粘，吃过之后口感无酸味。
他家的馒头小编吃得真的特别香，吃起来有韧劲儿，口感很好。
联系人：蒋经理
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